Group Category Manager – Dairy & Protein in Wrocław

Aryzta to międzynarodowa firma spożywcza z wiodącą pozycją w branży piekarniczej B2B w Europie i APAC. Nasze kanały klientów obejmują sklepy spożywcze, restauracje szybkiej obsługi, piekarnie i usługi gastronomiczne. Aryzta zatrudnia około 8000 pracowników i ma wiodące pozycje rynkowe w branżach piekarniczych w Szwajcarii, Niemczech, Irlandii, Wielkiej Brytanii, Holandii, Polsce, Danii, Hiszpanii, Szwecji, Rumunii i innych krajach europejskich.

Centrum Usług Biznesowych Aryzta w Wrocławiu zostało założone w 2023 roku. Nasz zespół składa się z ponad 100 pracowników i obejmuje procesy w obszarach finansów, danych podstawowych, zakupów, IT i zarządzania projektami.

Jako Menedżer Kategorii – Nabiał i Białko, będziesz odpowiedzialny za strategię kategorii nabiału i białka, od analizy rynku po innowacje dostawców, negocjacje, kontraktowanie i wdrażanie. Będziesz współpracować z kolegami z działu zakupów, R&D, jakości, łańcucha dostaw i finansów, aby budować odporne partnerstwa dostawcze i tworzyć wartość.

Zakres kategorii:

• Nabiał: różne pochodne mleka; proszki mleczne, sery oraz inne pochodne mleka używane w aplikacjach piekarniczych.
• Białko: głównie przetworzone produkty mięsne, takie jak kiełbasy, szynki, bekon oraz produkty jajeczne, takie jak płynne jaja i proszki jajeczne.

Kluczowe obowiązki:

• Opracowanie i wdrożenie globalnych strategii zakupowych dla kategorii nabiału i białka.
• Monitorowanie rynków surowców, czynników kosztowych, dynamiki dostaw i pojawiających się trendów.
• Zarządzanie procesami RFx, wyborem dostawców, negocjacjami i kontraktowaniem.
• Rozwój strategicznych relacji z dostawcami oraz prowadzenie przeglądów biznesowych.
• Identyfikacja i realizacja oszczędności oraz optymalizacja portfela dostawców.
• Zarządzanie ryzykiem i zapewnienie zgodności z normami zakupowymi.
• Wdrażanie globalnych umów i inicjatyw kategorii w różnych jednostkach biznesowych.
• Prowadzenie zespołów kategorii oraz współpraca z lokalnymi kolegami z działu zakupów.

Wymagania:

• Wykształcenie wyższe w dziedzinie biznesu, łańcucha dostaw, nauk o żywności lub pokrewnej.
• Minimum 5-letnie doświadczenie w strategicznych zakupach lub zarządzaniu kategorią.
• Dobra znajomość rynków nabiału i/lub białka.
• Doświadczenie w opracowywaniu i wdrażaniu strategii kategorii.
• Silne umiejętności negocjacyjne, analityczne i zarządzania projektami.
• Bardzo dobra znajomość Excela oraz systemów ERP.
• Biegła znajomość języka angielskiego; znajomość niemieckiego lub innego języka europejskiego będzie dodatkowym atutem.

Twoje sukcesy będą widoczne w postaci oszczędności, zgodności z umowami oraz wydajności dostawców. To jest okazja do przejęcia odpowiedzialności za kluczowe kategorie w międzynarodowym środowisku.

Dlaczego warto dołączyć do Aryzta?

• Prywatna opieka medyczna dla Ciebie i Twojej rodziny.
• Ubezpieczenie na życie dla Ciebie i Twojej rodziny.
• Karta multisport.
• Karty przedpłacone.
• Karta lunchowa.
• Premia za polecenie.
• Prezenty gratulacyjne.

Jeśli jesteś gotowy, aby wprowadzić znaczący wpływ i rozwijać swoją karierę, dołącz do nas w tej ekscytującej podróży!