W skrócie
- Zadania: Zarządzaj wydarzeniami cateringowymi, prowadź zespół i dbaj o szczegóły.
- Firma: Dynamiczna firma cateringowa z pasją do doskonałości.
- Benefity: Elastyczne godziny pracy, możliwość rozwoju kariery i atrakcyjne wynagrodzenie.
- Pozostałe informacje: Praca w szybkim tempie z możliwością nauki i rozwoju.
- Dlaczego ta praca: Bądź twarzą firmy i twórz niezapomniane doświadczenia dla klientów.
- Kwalifikacje: Doświadczenie w zarządzaniu cateringiem oraz umiejętności przywódcze.
Przewidywane wynagrodzenie mieści się w przedziale 40500 - 49500 zł za rok.
Jak wpłyniesz na sukces: Nasi Kierownicy Cateringowi są twarzą firmy podczas wydarzeń na miejscu. Ta pozycja wymaga bardzo szczególnego zestawu umiejętności i osobowości. Zarządzanie caterowanym wydarzeniem wymaga myślenia opartego na rozwiązaniach, szybkości i poczucia pilności, a także dbałości o szczegóły dotyczące planów serwisowych i map stołów na kolacje serwowane. To rola kierownicza, która wymaga zarządzania personelem na miejscu i utrzymywania wszystkich na właściwej drodze, a także nadzorowania całego zakresu usług i współpracy z naszymi klientami.
Jako Kierownik Cateringowy będziesz odpowiedzialny za:
- Zarządzanie personelem i przestrzeganie harmonogramów przygotowań i obsługi wydarzeń.
- Angażowanie się w relacje z klientami i menedżerami sprzedaży oraz utrzymywanie dobrych relacji podczas prowadzenia wydarzeń.
- Zapewnienie, że wszystkie potrawy są prezentowane, serwowane i wyeksponowane zgodnie z normami.
- Rejestrowanie i utrzymywanie temperatury żywności.
- Załadunek furgonetek z materiałami cateringowymi i zapewnienie, że wszystkie przedmioty są uwzględnione.
- Transport do lokalizacji wydarzeń.
- Koordynowanie harmonogramów personelu cateringowego, aby zapewnić, że wszystkie funkcje są dostarczane, serwowane i sprzątane w odpowiednim czasie.
- Utrzymywanie spokoju pod presją.
- Dokładne sprzątanie miejsca po zakończeniu wydarzenia oraz pomoc w inwentaryzacji, przechowywaniu żywności i innych zadaniach zamykających.
- Zwrot żywności i napojów, sprzętu do serwowania i przyborów do obiektu cateringowego.
- Zapewnienie ścisłej zgodności z programem zapewnienia jakości Compass oraz przepisami dotyczącymi zdrowia i bezpieczeństwa, ustawą o zdrowiu i bezpieczeństwie w pracy oraz regulacjami WHMIS.
O Tobie:
- Musisz posiadać ważne prawo jazdy BC.
- Musisz mieć ważny certyfikat obsługi żywności lub równoważny oraz certyfikat odpowiedzialnej obsługi napojów dla prowincji, w której aplikujesz.
- Otwartość na pracę zarówno w porannych, jak i wieczornych wydarzeniach.
- Min. 4-letnie doświadczenie w zarządzaniu cateringiem lub hotelarstwie, doświadczenie w roli kierowniczej.
- Umiejętność dokładnego czytania zamówień na wydarzenia i organizowania dostaw na dany dzień.
- Umiejętność rozwiązywania konfliktów.
- Zaawansowane umiejętności rozwiązywania problemów i delegowania zadań.
- Umiejętność przestrzegania i utrzymywania pisemnych i ustnych wskazówek dotyczących harmonogramów i układów sal.
- Umiejętność pracy samodzielnie lub jako część zespołu.
- Ekstremalna organizacja i efektywność; umiejętność wielozadaniowości.
- Fizyczna zdolność do wykonywania obowiązków związanych z tą pozycją.
Catering Supervisor in Czernichów – pracodawca: Chartwells Higher Education
Nasza firma to doskonały pracodawca, który oferuje wyjątkowe możliwości rozwoju zawodowego w dynamicznym środowisku cateringowym. Pracując jako Supervisor Cateringowy, będziesz częścią zespołu, który ceni sobie współpracę, kreatywność i dbałość o szczegóły, a także korzysta z elastycznych godzin pracy, co pozwala na lepsze dostosowanie życia zawodowego do prywatnego. Oferujemy również konkurencyjne wynagrodzenie oraz programy szkoleniowe, które wspierają rozwój umiejętności i kariery naszych pracowników.
Dane kontaktowe:
Zespół rekrutacyjny Chartwells Higher Education
