W skrócie
- Zadania: Wspieraj menedżera restauracji w codziennych operacjach i zarządzaniu zespołem.
- Firma: Dunkin' - znana marka z przyjazną atmosferą pracy.
- Benefity: Możliwość rozwoju kariery, szkolenia i praca w dynamicznym zespole.
- Pozostałe informacje: Praca w szybkim tempie z możliwością nauki i rozwoju.
- Dlaczego ta praca: Zyskaj doświadczenie w zarządzaniu i twórz niezapomniane doświadczenia dla gości.
- Kwalifikacje: Doświadczenie w liderowaniu oraz umiejętności komunikacyjne.
Przewidywane wynagrodzenie mieści się w przedziale 29250 - 35750 zł za rok.
Asystent Menedżera Restauracji jest odpowiedzialny za wspieranie Menedżera Restauracji, liderów zmian i zespołu. Wykonuje wszystkie obowiązki Menedżera Restauracji w jego nieobecności. Główne obowiązki obejmują operacje na sali oraz programy szkoleniowe marki. Odpowiada za zapewnienie silnego, pozytywnego przywództwa swojemu zespołowi, aby dostarczać doskonałe doświadczenia gości, doskonałość operacyjną oraz pomagać w budowaniu zyskownych przychodów w jednej restauracji. Wspiera Menedżera Restauracji w ogólnej działalności restauracji zgodnie z standardami Dunkin’, politykami i procedurami franczyzowymi oraz zgodnie z wszystkimi obowiązującymi przepisami prawa.
Obowiązki obejmują:
- Wykonywanie wszystkich obowiązków członków zespołu restauracyjnego
- Prowadzenie spotkań zespołowych wraz z Menedżerem Restauracji
- Nadzorowanie programów szkoleniowych marki, planowanie, szkolenie, walidacja, certyfikacja zespołu i liderów zmian
- Zapewnienie realizacji standardów marki, przepisów i systemów
- Tworzenie i utrzymywanie kultury skoncentrowanej na gościach w restauracji
- Przegląd wyników opinii gości i wdrażanie planów działania w celu poprawy
- Komunikowanie priorytetów, celów i wyników restauracji członkom zespołu
- Wdrażanie nowych produktów wraz z RM, w tym szkolenie, marketing i próbki, jeśli to możliwe
- Realizacja ustawienia punktów sprzedaży zgodnie ze standardami marki
- Utrzymywanie bezpiecznego, zabezpieczonego i zdrowego środowiska poprzez przestrzeganie i egzekwowanie wymagań dotyczących bezpieczeństwa, bezpieczeństwa żywności i sanitarno-epidemiologicznych oraz przestrzeganie wszystkich obowiązujących przepisów prawa
- Kontrola kosztów w celu maksymalizacji rentowności
- Ukończenie inwentaryzacji w okresach określonych przez franczyzobiorcę
- Wsparcie RM w ukończeniu tygodniowego harmonogramu pracy, zapewniając, że wszystkie zmiany są obsadzone zgodnie z zapotrzebowaniem gości i standardami obsługi
- Wsparcie RM w przypisywaniu pracowników i ich rozmieszczeniu
- Wsparcie RM w realizacji zamówień od dostawców i innych dostawców
- Przeprowadzanie samooceny i odpowiadających planów działania
- Zapewnienie, że budżet restauracji jest realizowany zgodnie z ustaleniami franczyzobiorcy
- Zarządzanie nadwyżkami/deficytami gotówki w restauracji i zapewnienie, że członkowie zespołu przestrzegają polityki zarządzania gotówką franczyzobiorcy
- Angażowanie się z zespołem operacyjnym Dunkin’ Brands w odpowiednich sytuacjach
Obowiązki zarządzające obejmują:
- Rekrutacja, zatrudnianie, wprowadzenie i rozwój członków zespołu restauracyjnego
- Wsparcie procesu oceny wydajności zespołu i liderów zmian
- Coaching członków zespołu restauracyjnego w celu zwiększenia sprzedaży, poprawy rentowności i satysfakcji gości
Wykształcenie/Doświadczenie:
- Podstawowe umiejętności komputerowe
- Biegła znajomość języka angielskiego w mowie i piśmie
- Podstawowe umiejętności matematyczne i zarządzania finansami
- Poprzednie doświadczenie w przywództwie w handlu detalicznym, restauracji lub hotelarstwie
Kluczowe kompetencje:
- Dobre umiejętności analityczne i zmysł biznesowy
- Umiejętność pracy z innymi w zabawnym, szybkim środowisku zespołowym
- Punktualność, uczciwość i pozytywne nastawienie
- Chęć do nauki i akceptacji zmian
- Umiejętność szkolenia i rozwijania zespołu
- Skoncentrowanie na gościach
- Zarządzanie czasem
- Rozwiązywanie problemów
- Motywowanie innych
Wymagania fizyczne/Warunki pracy:
- Stanie na nogach
- Powtarzalne ruchy, w tym schylanie się, klękanie i sięganie
- Podnoszenie paczek (jeśli dotyczy)
- Noszenie zestawu słuchawkowego (jeśli dotyczy)
- Praca w małej przestrzeni
Każda organizacja franczyzowa jest niezależnym pracodawcą i dlatego odpowiedzialna za podejmowanie własnych decyzji dotyczących rekrutacji, zatrudniania i związanych z tym kwestii. Konkretne pytania dotyczące zatrudnienia należy kierować do doradców prawnych lub innych profesjonalnych doradców danej organizacji franczyzowej.
Dunkin Assistant Restaurant Manager in Warsaw – pracodawca: Dunkin' Donuts
Dunkin' Donuts w Warszawie to doskonały pracodawca, który stawia na rozwój swoich pracowników i tworzy przyjazną atmosferę pracy. Oferujemy atrakcyjne benefity, takie jak elastyczne godziny pracy oraz możliwość awansu w dynamicznie rozwijającej się sieci. Nasza kultura pracy opiera się na współpracy i zaangażowaniu, co sprawia, że każdy dzień w naszym zespole jest pełen wyzwań i satysfakcji.
