W skrócie
- Zadania: Twórz pyszne menu i nowe receptury w nowoczesnej kuchni.
- Firma: Meta Sp. z o.o. / Arena Catering - dynamiczny zespół kulinarny.
- Benefity: Atrakcyjne wynagrodzenie, szkolenia i praca w zgranym zespole.
- Pozostałe informacje: Praca w kreatywnej atmosferze z możliwością rozwoju.
- Dlaczego ta praca: Rozwijaj swoje umiejętności kulinarne i twórz wyjątkowe dania.
- Kwalifikacje: Doświadczenie w gastronomii i pasja do gotowania.
Przewidywane wynagrodzenie mieści się w przedziale 40500 - 49500 zł za rok.
Firma Meta Sp. z o.o. / Arena Catering zatrudni Zastępcę szefa kuchni.
Zakres obowiązków:
- Tworzenie ofert kulinarnych oraz menu
- Opracowywanie nowych receptur gastronomicznych
- Zamawianie towarów/ produktów/ sprzętu kuchennego
- Kontrola dostaw oraz stanów magazynowych
- Kontrola jakości oraz sposobu serwowania dań
- Zapewnienie najwyższej jakości produktów i usług oraz przestrzeganie norm i standardów produkcji
- Zachowanie estetyki wydawanych dań oraz czystości stanowisk pracy
- Rekrutacja, planowanie i organizowanie pracy podległych pracownikom kuchni
- Kontrolowanie pracy podległego personelu kuchni
- Racjonalne gospodarowanie towarem oraz nadzór nad gospodarką materialną
- Współpraca z szefem kuchni
Wymagania:
- Udokumentowane doświadczenie na stanowisku zastępcy/szefa kuchni
- Wykształcenie kierunkowe gastronomiczne
- Kreatywność, pomysłowość, energia i pasja do gotowania
- Dobra organizacja pracy
- Umiejętność zarządzania personelem oraz pracy w zespole
- Dyspozycyjność i chęci do pracy zarówno w tygodniu jak i w weekendy
- Orzeczenie do celów sanitarno-epidemiologicznych lub książeczka sanepidowska
Oferujemy:
- Atrakcyjne wynagrodzenie
- Pracę w nowoczesnej kuchni
- Ciekawe i pełne wyzwań prace w zgranym zespole
- Szkolenia
Zastępca szefa kuchni in Kraków – pracodawca: Meta Sp. z o.o.
Meta Sp. z o.o. w Krakowie to doskonały pracodawca, który oferuje inspirujące środowisko pracy w nowoczesnej kuchni, gdzie kreatywność i innowacyjność są na porządku dziennym. Nasza kultura pracy opiera się na współpracy i wsparciu, co sprzyja rozwojowi zawodowemu, a także umożliwia zdobywanie cennych doświadczeń w dynamicznym zespole. Dodatkowo, oferujemy atrakcyjne benefity oraz możliwość uczestnictwa w różnorodnych szkoleniach, co czyni nas idealnym miejscem dla pasjonatów gastronomii.
Naszym zdaniem te umiejętności pozwolą ci błyszczeć jako Zastępca szefa kuchni in Kraków
Tworzenie ofert kulinarnych
Opracowywanie nowych receptur gastronomicznych
Zamawianie towarów
Kontrola dostaw
Kontrola jakości
Zarządzanie personelem
Organizacja pracy
