W skrócie
- Zadania: Prowadzenie warsztatów kulinarnych i szkoleń dla pasjonatów gastronomii.
- Firma: Akademia Inspiracji MAKRO - nowoczesne centrum szkoleniowe w Warszawie i Krakowie.
- Benefity: Umowa o pracę, prywatna opieka medyczna, zniżki na zakupy i karty sportowe.
- Pozostałe informacje: Przyjazna atmosfera pracy i możliwość udziału w prestiżowych eventach.
- Dlaczego ta praca: Twórz prestiżowe koncepty gastronomiczne i rozwijaj swoje umiejętności w dynamicznym środowisku.
- Kwalifikacje: Min. 8 lat doświadczenia w kuchni, w tym 5 lat jako szef kuchni.
Przewidywane wynagrodzenie mieści się w przedziale 56700 - 69300 zł za rok.
Pełny etat. Akademia Inspiracji MAKRO to nowoczesne centrum szkoleniowe i miejsce, w którym na co dzień podczas warsztatów spotykają się Klienci i Pracownicy MAKRO oraz pasjonaci dobrego smaku. Nasze warsztaty dedykowane przede wszystkim specjalistom z branży gastronomicznej prowadzimy w dwóch siedzibach Akademii w Warszawie i Krakowie. Prowadzący to doświadczeni trenerzy i eksperci, którzy posiadają udokumentowane doświadczenie nie tylko w swoich dziedzinach, ale również w prowadzeniu warsztatów, szkoleń i pokazów.
Opis stanowiska:
- Opracowywanie i prowadzenie warsztatów kulinarnych
- Prowadzenie szkoleń i pokazów
- Wsparcie przy event’ach realizowanych przez Akademię Inspiracji Makro
- Wspieranie naszych klientów w ich biznesach poprzez tworzenie kart menu, receptur z procesami technologicznymi
- Przeprowadzanie audytów w lokalach naszych klientów
- Dbałość o procedury HACCP
- Testy produktów gastronomicznych
Kwalifikacje:
- Min. 8 lat udokumentowanej pracy w zawodzie kucharza, w tym min. 5 lat jako szef kuchni
- Dobra organizacja pracy (stanowisko samodzielne)
- Punktualność
- Umiejętność tworzenia receptur oraz wyliczeń food cost
- Praktyczna znajomość Excel
- Estetyka pracy, czystość, dbałość o porządek
- Aktualne badania lekarskie zezwalające na pracę na kuchni (książeczka sanitarno-epidemiologiczna)
- Język polski w stopniu komunikatywnym
- Prawo jazdy kat. B
- Gotowość do podróży służbowych
- Otwartość na wystąpienia publiczne
Dodatkowe informacje:
- Przyjazną i nieformalną atmosferę pracy
- Zatrudnienie na podstawie umowy o pracę
- Współtworzenie prestiżowego konceptu gastronomiczno-edukacyjnego
- Praca w nowoczesnym centrum szkoleniowym dedykowanym dla branży HORECA
- Współpraca przy tworzeniu prestiżowych event’ów
- Pracę na wysoko jakościowych produktach
- Rozwój i podnoszenie kwalifikacji zawodowych
- Pakiet prywatnej opieki medycznej
- Grupowe ubezpieczenie na preferencyjnych warunkach
- Bezpłatny parking
- Zniżki na zakupy w MAKRO
- Okazjonalne bony towarowe
- Karty sportowo-rekreacyjne (Multisport Plus)
- Dofinansowanie do wypoczynku
- Nagrody za polecenia pracowników
- Rozbudowany pakiet szkoleń wdrożeniowych
Szef Kuchni i Cukiernik in Warsaw – pracodawca: Metro Ag
Jako część Grupy METRO, oferujemy wyjątkowe możliwości rozwoju w dynamicznym środowisku handlu hurtowego. Nasza przyjazna i nieformalna atmosfera pracy sprzyja współpracy oraz ciągłemu uczeniu się, a dodatkowe benefity, takie jak pakiet prywatnej opieki medycznej i zniżki na zakupy, czynią nas doskonałym pracodawcą. Dołącz do nas, aby stać się częścią zespołu, który ceni zaangażowanie i dbałość o jakość.
