Szef Kuchni (K/M)

# Szef Kuchni (K/M)oferta pracyDodano: 10 listopada 2026|ID oferty: 12186* Stanowisko: Kucharz* Miejsce pracy: Ojców* Rodzaj umowy: Umowa o pracę na okres próbny* Wymiar czasu pracy: pełny etat* Osoba do kontaktu: GRZEGORZ BOSAK* Telefon kontaktowy: 513813207* **Wynagrodzenie: od 10 000 do 13 000 PLN brutto miesięcznie**## Oto oferta pracy, której szukaszSzukamy doświadczonego **Szefa Kuchni** do pracy w **Ojcowie** na **umowę o pracę na okres próbny**. Oferujemy **10 000 do 13 000 PLN brutto miesięcznie** oraz możliwość rozpoczęcia pracy od zaraz.### Twoje codzienne wyzwania* Organizujesz pracę kuchni, podzielasz ją na sekcje oraz optymalizujesz tempo wydawki w godzinach szczytu.* Dokumentujesz kartę i receptury, proponujesz autorskie zmiany w karcie na kolejne sezony.* Zarządzasz zespołem, wdrażasz nowych pracowników, przeprowadzasz okresowe oceny oraz rekomendujesz awansy i podwyżki.* Pracujesz z dostawcami w ramach ustalonego budżetu, kontrolujesz stany magazynowe oraz redukujesz straty.* Decydujesz samodzielnie o organizacji pracy, grafiku, zamówieniach w ramach budżetu oraz ocenie zespołu.### Kogo szukamy do zespołu?* Posiadasz minimum **2 lata doświadczenia** jako Zastępca Szefa Kuchni lub Szef Kuchni w restauracji o wysokim natężeniu ruchu.* Umiejętnie organizujesz pracę w sekcjach oraz prowadzisz wydawkę w godzinach szczytu.* Biegły jesteś w kuchni polskiej oraz umiesz pracować na liczbach, zarządzać food costem i precyzyjnie ustalać gramatury.* Posiadasz spokojny, opanowany i konsekwentny styl prowadzenia zespołu.* Znajomość **MS Office** lub **Google Workspace** będzie dużym atutem.### Co zyskasz, dołączając do nas?Oferujemy **stabilność** zatrudnienia na pełen etat oraz zatrudnienie całoroczne. Wypłaty zawsze na czas. Wspólnie rozwijamy restaurację przez lata. Otrzymasz **wynagrodzenie podstawowe** 40 zł netto/h (ok. 10 000 zł brutto przy 175 h). Premia miesięczna do 2 100 zł brutto za realizację trzech mierzalnych celów koszt pracy kuchni, food cost, jakość. Każdy cel rozliczany osobno. Premia posezonowa przy wzroście wyników restauracji +5 lub +10 zł za każdą przepracowaną godzinę sezonu, wypłacana jednorazowo w październiku.* Otrzymasz wyżywienie i napoje na zmianie oraz bezpłatny parking.* Możliwość rozwoju zawodowego i awansów.* Pracujesz w profesjonalnym i wsparciowym środowisku.* Możliwość wpływania na rozwój restauracji i jej kartę.* Współpraca z doświadczonymi i zmotywowanymi pracownikami.### Weź udział w rekrutacji!Jeśli spełniasz wymagania i chcesz rozwijać swoją karierę w dynamicznym środowisku, zgłoś się do nas. Zadzwoń do nas lub odwiedź nas w Ojcowie. Oferta ważna do 8 grudnia 2026 roku.i️ Ogłoszenie pochodzi z oficjalnego, rządowego systemu wspierania rynku pracy **ePraca** (Centralna Baza Ofert Pracy - CBOP).