W skrócie
- Zadania: Zarządzaj Linią Catering, poprawiaj efektywność i rentowność usług żywienia.
- Firma: Rekeep Polska - lider w branży cateringu medycznego.
- Benefity: Atrakcyjne wynagrodzenie, system premiowy oraz możliwość rozwoju kariery.
- Pozostałe informacje: Praca w dynamicznym środowisku z możliwością samodzielnego wprowadzania zmian.
- Dlaczego ta praca: Miej realny wpływ na wyniki finansowe i kształtuj model zarządzania.
- Kwalifikacje: Doświadczenie w zarządzaniu operacyjnym w cateringu oraz umiejętności analityczne.
Przewidywane wynagrodzenie mieści się w przedziale 113400 - 138600 zł za rok.
Do Rekeep Polska poszukujemy doświadczonej liderki/lidera, która/y przejmie odpowiedzialność za zarządzanie funkcjonującą Linią Catering, obejmującą usługi żywienia zbiorowego, w szczególności żywienia pacjentów w placówkach medycznych, oraz działalność produkcyjną. Szukamy osoby z silną orientacją operacyjną, która potrafi skutecznie zarządzać rozproszonym biznesem, zapewniać sprawną realizację usług oraz konsekwentnie poprawiać efektywność i rentowność prowadzonej działalności.
Zależy nam na liderce/liderze, która/y dobrze rozumie codzienne wyzwania operacyjne, jest blisko zespołów i klientów, potrafi identyfikować obszary wymagające usprawnień oraz przekładać podejmowane działania na konkretne wyniki biznesowe.
Zakres obowiązków:
- Zarządzanie wynikami finansowymi Linii Catering, w tym odpowiedzialność za realizację budżetu, marżę i rentowność działalności.
- Zarządzanie trzema oddziałami operacyjnymi poprzez podległych dyrektorów, wyznaczanie celów i egzekwowanie ich realizacji.
- Analiza rentowności kontraktów, identyfikowanie źródeł strat oraz wdrażanie działań poprawiających wyniki finansowe.
- Optymalizacja procesów operacyjnych, zwiększanie produktywności oraz skuteczne zarządzanie kosztami surowców, pracy i logistyki.
- Nadzór biznesowy nad zakładami produkcyjnymi w Oświęcimiu i Gdańsku, ze szczególnym uwzględnieniem ich efektywności ekonomicznej i współpracy z oddziałami.
- Budowanie i rozwijanie standardów zarządzania operacyjnego, systemów KPI, raportowania oraz kontroli realizacji budżetów.
- Bezpośrednie angażowanie się w rozwiązywanie kluczowych problemów operacyjnych i zapewnienie ciągłości realizowanych usług.
Poszukiwane kompetencje:
- Doświadczenie w zarządzaniu operacyjnym w branży cateringu szpitalnego lub żywienia zbiorowego - warunek konieczny.
- Doświadczenie we współpracy z podmiotami publicznymi i realizacji kontraktów w ramach zamówień publicznych.
- Umiejętność zarządzania rozproszoną strukturą organizacyjną poprzez podległych dyrektorów.
- Doświadczenie w zarządzaniu wynikiem finansowym (P&L), poprawie rentowności kontraktów i optymalizacji kosztów.
- Znajomość procesów produkcji posiłków, logistyki oraz zasad zarządzania efektywnością operacyjną.
- Umiejętność budżetowania, analizy wskaźników KPI i podejmowania decyzji na podstawie danych finansowych.
- Przywództwo oparte na samodzielności, odpowiedzialności za wyniki i bezpośrednim zaangażowaniu w działalność operacyjną.
- Dojrzałość biznesowa, decyzyjność i umiejętność partnerskiej współpracy z Zarządem.
- Gotowość do częstych podróży służbowych oraz prawo jazdy kat. B.
- Mile widziana znajomość technologii cook & chill oraz komunikatywna znajomość języka angielskiego.
Oferujemy kluczową rolę menedżerską z realnym wpływem na wyniki finansowe i sposób funkcjonowania dużej linii biznesowej. Możliwość samodzielnego kształtowania modelu zarządzania operacyjnego i wdrażania zmian zwiększających efektywność. Bezpośrednią współpracę z najwyższą kadrą zarządzającą organizacji. Odpowiedzialność za biznes o dużej skali działania i złożoności operacyjnej. Przestrzeń do wykorzystywania własnego doświadczenia, inicjowania usprawnień i budowania silnego zespołu menedżerskiego. Wynagrodzenie adekwatne do doświadczenia i odpowiedzialności oraz system premiowy powiązany z wynikami.
Dyrektor Zarządzający linią Katering in Warsaw – pracodawca: Rekeep Polska SA
Nasza firma to doskonały pracodawca, który oferuje stabilne zatrudnienie w przyjaznej atmosferze. Pracując jako pomoc kuchenna, będziesz częścią zespołu, który ceni zaangażowanie i odpowiedzialność, a także zapewnia możliwość zdobycia cennego doświadczenia w profesjonalnej kuchni. Oferujemy elastyczne godziny pracy oraz terminowe wynagrodzenie, co sprawia, że jesteśmy atrakcyjnym miejscem dla osób szukających satysfakcjonującego zatrudnienia.
