W skrócie
- Zadania: Zarządzaj stołówką, planuj posiłki i organizuj pracę zespołu.
- Firma: Część międzynarodowej grupy SAMSIC z dynamicznym podejściem.
- Benefity: Wynagrodzenie do 8000 zł, stabilne zatrudnienie i dofinansowanie do benefitów.
- Pozostałe informacje: Przewidywalny harmonogram pracy od poniedziałku do piątku.
- Dlaczego ta praca: Miej realny wpływ na funkcjonowanie stołówki i wprowadzaj własne pomysły.
- Kwalifikacje: Minimum 2 lata doświadczenia w zarządzaniu kuchnią oraz dobra znajomość HACCP.
Przewidywane wynagrodzenie mieści się w przedziale 8000 - 8000 zł za miesiąc.
SAMSIC jest częścią międzynarodowej SAMSIC Group działające w 27 krajach.
SAMSIC świadczy zintegrowane usługi multiserwisowe, w tym usługi porządkowe, outsourcing wybranych procesów magazynowych, usługi recepcji i administracji, obsługę terenów zewnętrznych, obsługę restauracji pracowniczych, drobne usługi techniczne oraz inne z zakresu Facility Management.
Kierownik/Kierowniczka restauracji pracowniczej - Gliwice Miejsce pracy: Gliwice Do naszego zespołu poszukujemy doświadczonej osoby, która obejmie nadzór nad stołówką pracowniczą w Gliwicach.
To miejsce, w którym każdego dnia przygotowujemy posiłki na większą skalę i odpowiadamy za ich sprawną dystrybucję do innych punktów.
Twoja rola – co będzie należało do Twoich zadań?
- Zarządzanie procesem produkcji
- planowanie i nadzorowanie przygotowywania posiłków zgodnie z harmonogramem, ustalanie menu oraz dbanie o terminowość realizacji zamówień. Organizacja pracy zespołu
- planowanie grafików, przydzielanie zadań i zapewnianie sprawnej współpracy na każdym etapie produkcji. Dbałość o jakość
- kontrola jakości posiłków, gramatur i zgodności z przyjętymi standardami. Kontrola kosztów i gospodarki magazynowej
- monitorowanie stanów magazynowych, planowanie zamówień oraz racjonalne wykorzystanie surowców i produktów. Nadzór nad bezpieczeństwem żywności
- zapewnienie przestrzegania procedur HACCP oraz zasad GHP/GMP. Współpraca z innymi punktami
- koordynowanie przepływu informacji i sprawnej dystrybucji przygotowywanych posiłków. Budowanie dobrych relacji z klientem
- dbanie o jakość współpracy, komunikację i satysfakcję odbiorców. Ważne są dla nas:
Minimum 2 lata doświadczenia w zarządzaniu kuchnią centralną, cateringową lub produkcyjną, działającą na większą skalę.
Umiejętność planowania i organizowania produkcji dużej liczby posiłków.
Praktyczna znajomość kosztów gastronomicznych oraz umiejętność dbania o efektywność i rentowność działalności.
Doświadczenie w tworzeniu grafików i organizowaniu pracy zespołu.
Dobra znajomość pakietu MS Office, w szczególności programu Excel.
Praktyczna znajomość zasad HACCP/GHP/GMP.
Umiejętność budowania dobrych relacji i skutecznej komunikacji z zespołem oraz klientami.
Wynagrodzenie do 8 000 zł brutto.
Stabilne zatrudnienie na podstawie umowy o pracę, w pełnym wymiarze godzin. Przewidywalny harmonogram pracy
- od poniedziałku do piątku, w godzinach 6:00–14:00. Wdrożenie na stanowisku
- zapewnimy Ci wsparcie i przygotowanie do nowych obowiązków. Dofinansowanie do benefitów pozapłacowych
- dodatkowe możliwości, które wspierają komfort i satysfakcję z pracy. Realny wpływ na funkcjonowanie stołówki
- możliwość wdrażania własnych pomysłów i usprawnień w organizacji produkcji. Samodzielność i odpowiedzialność
- przestrzeń do wykorzystania Twojego doświadczenia, wiedzy i umiejętności zarządczych.
Informujemy, że posiadamy procedurę dotyczącą ochrony sygnalistów.
Może Pan/Pani sprawdzić ją pod wskazanym adresem https://www. samsic. pl/ochrona-sygnalistow/
Kierownik/Kierowniczka restauracji pracowniczej – Gliwice – pracodawca: Samsic
SAMSIC to doskonały pracodawca, który oferuje stabilne zatrudnienie w międzynarodowym środowisku oraz możliwość rozwoju kariery w branży gastronomicznej. Pracując jako kucharz/kucharka w Skarbimierzu, będziesz częścią zespołu, który ceni kreatywność i pasję do gotowania, a także korzystasz z licznych benefitów, takich jak bezpłatne posiłki pracownicze i jasne ścieżki awansu na stanowisko Szefa/Szefowej kuchni. Nasza kultura pracy opiera się na współpracy i dbałości o jakość, co sprawia, że każdy dzień jest satysfakcjonujący i pełen wyzwań.
