W skrócie
- Zadania: Zarządzaj zespołem gastronomicznym i twórz niezapomniane doświadczenia dla Gości.
- Firma: Nowoczesne sanatorium w Ustroniu, część Grupy American Heart of Poland.
- Benefity: Stabilne zatrudnienie, premie kwartalne, darmowe posiłki i karta rabatowa.
- Pozostałe informacje: Praca w dynamicznym środowisku z możliwością realizacji ciekawych projektów.
- Dlaczego ta praca: Miej realny wpływ na gastronomię w wyjątkowym miejscu i rozwijaj swój zespół.
- Kwalifikacje: Minimum 2-letnie doświadczenie w zarządzaniu gastronomią i umiejętność pracy pod presją.
Przewidywane wynagrodzenie mieści się w przedziale 47250 - 57750 zł za rok.
Miejsce pracy: Uzdrowisko Ustroń, ul. Zdrojowa 7.
Region: Ustroń (śląskie)
Grupa American Heart of Poland to sieć ośrodków medycznych, w tym: szpitale wieloprofilowe, kardiologia, kardiochirurgia, chirurgia naczyniowa, przychodnie, laboratoria, Grupa Scanmed, Uzdrowisko Ustroń, Centrum Badawczo-Rozwojowe.
Uzdrowisko Ustroń to jeden z filarów działalności Grupy American Heart of Poland, która powstała ponad 21 lat temu właśnie w Ustroniu. Uzdrowisko łamie stereotyp typowego sanatorium. To wszechstronna i nowoczesna firma, w której nie tylko rehabilitujemy, ale także zapewniamy świetną bazę sportowo‑zabiegową, zaplecze dla miłośników aktywności fizycznej, a nawet szczycimy się własną linią kosmetyków.
Dołącz do naszego zespołu i miej realny wpływ na funkcjonowanie punktu gastronomicznego w wyjątkowym miejscu. Szukamy osoby z doświadczeniem w zarządzaniu gastronomią, która potrafi skutecznie organizować pracę zespołu, dbać o wysoką jakość obsługi oraz doskonałe doświadczenia naszych Gości.
Zakres obowiązków:
- Koordynowanie i nadzorowanie pracy zespołu kelnerów i barmanów.
- Organizowanie i planowanie codziennej pracy punktu gastronomicznego.
- Nadzór nad organizacją imprez okolicznościowych, biesiad i innych wydarzeń.
- Tworzenie grafików pracy dla zespołu obsługi sali.
- Nadzór nad przestrzeganiem standardów HACCP.
- Kontrola food cost, zaopatrzenia oraz kosztów działalności punktu.
- Kontrola rozliczeń kelnerskich i stanów magazynowych.
- Dbanie o estetykę, atmosferę i pozytywny wizerunek punktu gastronomicznego.
- Budowanie i utrzymywanie doskonałych relacji z Gośćmi.
- Współpraca z Szefem Kuchni w zakresie tworzenia i realizacji oferty menu.
- Raportowanie wyników oraz bieżącej działalności do Zarządu.
Poszukiwane kompetencje:
- Minimum 2-letnie doświadczenie na stanowisku kierowniczym w gastronomii.
- Umiejętność skutecznego zarządzania zespołem, również pod presją czasu.
- Wysoka kultura osobista, komunikatywność i otwartość na ludzi.
- Umiejętność rozwiązywania trudnych sytuacji, w tym sytuacji personalnych.
- Znajomość specyfiki pracy przy organizacji dużych imprez i wydarzeń.
- Znajomość zasad HACCP.
- Umiejętność kontroli kosztów i gospodarki magazynowej.
- Dobra znajomość pakietu MS Office.
- Aktualne badania do celów sanitarno‑epidemiologicznych.
Oferujemy:
- Stabilne zatrudnienie w oparciu o umowę o pracę.
- Możliwość stworzenia i rozwijania własnego zespołu.
- Realny wpływ na organizację i funkcjonowanie punktu gastronomicznego.
- Premie kwartalne.
- Bezpłatne posiłki pracownicze.
- Kartę rabatową w Uzdrowisku Ustroń.
- Pracę w wyjątkowym miejscu oraz możliwość realizowania ciekawych projektów gastronomicznych.
Doceniamy potencjał wynikający z różnorodności. Wszystkie aplikacje są rozpatrywane w sposób zapewniający równe traktowanie kandydatów. Rekrutacja prowadzona jest zgodnie z zasadą równości szans, bez względu na płeć, wiek, niepełnosprawność, pochodzenie etniczne, narodowość, orientację seksualną, wyznanie, światopogląd czy jakiekolwiek inne przesłanki.
Koordynator / Koordynatorka Punktu Gastronomicznego w Sanatorium in Katowice – pracodawca: Scanmed S.A
Nasza wiodąca grupa medyczna w Ustroniu to doskonałe miejsce pracy dla pielęgniarek, które pragną rozwijać swoje umiejętności w dynamicznym i wspierającym środowisku. Oferujemy stabilne zatrudnienie, atrakcyjne możliwości rozwoju zawodowego oraz współpracę z doświadczonym zespołem medycznym, co sprawia, że każdy dzień przynosi nowe wyzwania i satysfakcję z wykonywanej pracy.
