Supply Chain Manager in Warsaw

Poszukujemy Supply Chain Managera, który przejmie odpowiedzialność za codzienne operacje łańcucha dostaw i działalności operacyjnej wspierającej Centrum Kontroli Jakości (QCC) oraz sieć restauracji należących do firmy i franczyzowych.

Jest to praktyczna rola zarządzająca obejmująca:

• zakupy,
• zarządzanie dostawcami,
• planowanie produkcji,
• zarządzanie zapasami,
• logistykę i dystrybucję.

Będziesz odgrywać kluczową rolę w zapewnieniu efektywnego działania QCC oraz dostarczaniu odpowiednich produktów do restauracji w odpowiedniej ilości i czasie, przy jednoczesnym utrzymaniu wysokich standardów jakości, bezpieczeństwa żywności i kontroli kosztów.

Obowiązki:

• Przejęcie ogólnej odpowiedzialności za codzienne operacje łańcucha dostaw QCC, w tym produkcję, zapasy, zakupy i dystrybucję.
• Zarządzanie dostawami ciasta do pizzy, sosów i innych kluczowych składników oraz produktów do restauracji.
• Zarządzanie procesami zamówień z restauracji i zapewnienie dokładnego przetłumaczenia popytu na wymagania produkcyjne i dostawcze.
• Nadzorowanie operacji logistycznych, w tym planowania dostaw, koordynacji transportu, dystrybucji oraz relacji z zewnętrznymi partnerami logistycznymi.
• Monitorowanie wydajności dostaw, dostępności zapasów oraz wydajności OTIF (On Time In Full).
• Zarządzanie poziomami zapasów i zapewnienie odpowiedniej dostępności zapasów przy minimalizacji odpadów, niedoborów i niepotrzebnego kapitału obrotowego.
• Negocjowanie cen, umów i warunków handlowych z dostawcami surowców, składników, opakowań i innych produktów.
• Identyfikowanie, ocena i wdrażanie nowych dostawców, w tym udział w audytach jakości dostawców.
• Koordynowanie i zatwierdzanie przychodzących dostaw surowców i składników we współpracy z HQ i odpowiednimi zespołami jakości.
• Utrzymywanie silnych codziennych relacji z dostawcami, franczyzobiorcami, dostawcami usług logistycznych i wewnętrznymi interesariuszami.
• Ścisła współpraca z franczyzobiorcami w celu zrozumienia wymagań dotyczących dostaw, rozwiązywania problemów z dostawami i jakością oraz zapewnienia ciągłości dostaw.
• Monitorowanie i zarządzanie zaległymi płatnościami od franczyzobiorców, w tym śledzenie płatności i uzgodnione harmonogramy płatności.
• Zapewnienie zgodności z HACCP, BRC/IFS, GMP oraz korporacyjnymi standardami bezpieczeństwa żywności i jakości firmy.
• Identyfikowanie możliwości poprawy efektywności łańcucha dostaw, redukcji kosztów i optymalizacji procesów operacyjnych.
• Wspieranie inicjatyw ciągłego doskonalenia w zakresie zakupów, produkcji, magazynowania i logistyki.

Wymagania:

• 4–6+ lat doświadczenia w łańcuchu dostaw, zakupach, operacjach lub zarządzaniu produkcją, najlepiej w sektorze produkcji żywności, piekarni, FMCG lub usług gastronomicznych.
• Udokumentowane doświadczenie w zarządzaniu dostawcami oraz negocjowaniu cen, umów i warunków handlowych.
• Praktyczne doświadczenie w nadzorowaniu operacji logistycznych, magazynowych i dystrybucyjnych.
• Silne zrozumienie systemów zarządzania bezpieczeństwem żywności i jakości, w tym HACCP, BRC, IFS i/lub ISO 22000.
• Doświadczenie w zarządzaniu zespołami oraz koordynowaniu wielu dostawców, franczyzobiorców i zewnętrznych partnerów.
• Silne umiejętności analityczne i rozwiązywania problemów, z umiejętnością wykorzystania danych i KPI do podejmowania decyzji operacyjnych.
• Zaawansowane umiejętności w Excelu; doświadczenie z systemami ERP i/lub WMS będzie dodatkowym atutem.
• Doskonale rozwinięte umiejętności organizacyjne i priorytetyzacji, z umiejętnością podejmowania decyzji w szybkim środowisku operacyjnym.
• Silne umiejętności komunikacyjne i negocjacyjne.
• Ważne prawo jazdy kategorii B.
• Elastyczność w pracy w zależności od wymagań operacyjnych, przy produkcji działającej 5–6 dni w tygodniu.
• Dobre umiejętności komunikacyjne w języku angielskim do pracy z międzynarodowymi interesariuszami.

Oferujemy:

• Konkurencyjne wynagrodzenie podstawowe w wysokości PLN 10,000–14,000 brutto, plus roczna premia uzależniona od wyników z potencjałem około 15–25%.
• Możliwości uczestnictwa w międzynarodowych programach szkoleniowych.
• Stabilną pozycję w rozwijającej się międzynarodowej marce restauracyjnej.
• Możliwość bezpośredniego wpływu na wydajność łańcucha dostaw i wyniki biznesowe.
• Rola z istotną odpowiedzialnością operacyjną i decyzyjną.
• Możliwość pracy w nowoczesnym, wysoko zautomatyzowanym zakładzie produkcyjnym.
• Dynamika, międzynarodowe środowisko pracy z ekspozycją na operacje w wielu rynkach.